ケフィアで低GIダイエットに成功!
低GIダイエットに成功しました!毎日ウォーキングをしていたのですが、食事内容は全く変えなかったので、体重にも変化がずっとなく、友人から勧められた低GIダイエットを始めたんです。本当は1日3食すべて低GI食品をできるだけ取り入れた料理にしたかったのですが、仕事でどうしてもお昼は外食になってしまうので、部分的に低GI食品に代替えしたり、食べる順番に注意するようにしました。酢や
ケフィアなどの乳製品は血糖値の上昇を抑えることができるので最初に食べるようにしました。GI値の低い副菜などの食品も先に口にしておくことで主食を食べても血糖値を緩やかにすることができて、ダイエットの効果抜群でした!
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低GI食品を効率よく摂取する方法
低GI食品を食べる生活に変えたいのですが、
今までの生活習慣が影響して、なかなか変えることができません・・・。
せっかく、低GIというものを知ったのですから、
もっと
低GI食品を摂取できる生活に変えたいです。
なので、低GI食品を効率よく摂取する方法を調べてみました!!
GI値は調理の仕方で変わるそうです。
なるだけ、「消化に時間がかかる料理ほど血糖値は上昇しにくい」のでそのような形で調理するのが大切です。
それは、生ものだったら、熱を加えてやわらかくなった食べ物の方が消化しやすく、GI値が高くなるのです!!
なので、消化が遅い生野菜や非加熱の食材を中心に低GI食品を摂取すると効率よく健康になれるんですね!!
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